Com um valor médio de R$56, Natal ocupa a primeira
colocação das capitais do Nordeste entre os maiores preços de refeições fora de
casa. A pesquisa, divulgada pela Associação Brasileira das Empresas de
Benefício ao Trabalhador (ABBT), mostra que o trabalhador gasta em média 35% da
renda em alimentação fora do lar, considerando o salário médio da região em
R$2.104,00 e saída durante 22 dias do mês.
Para William Eufrário, economista e professor da
Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), esse valor elevado pode ser
principalmente associado a constante busca por insumos fora do território
potiguar e necessidade de um maior planejamento na operação.
“Nesse setor de alimentos, as perdas são grandes.
Principalmente se você não fizer um planejamento e um acompanhamento
minucioso”, explica.
Fonte: Tribuna do Norte
Foto: Adriano Abreu